สารอาหารเดียวที่คุณต้องเพียงพอในอาหารของคุณ

สารอาหารเดียวที่คุณต้องเพียงพอในอาหารของคุณ

สารอาหารเดียวที่คุณต้องเพียงพอในอาหารของคุณ

สารอาหารประเภทหนึ่งที่สำคัญที่สุดที่ร่างกายของเราใช้ในการป้องกันโรคคือ วิตามินดี วิตามินดีอยู่ในข่าวค่อนข้างน้อยเมื่อเร็ว ๆ นี้และด้วยเหตุผลที่ดี ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่สำคัญที่สุดในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ UFABET เว็บตรง

มีหลายวิธีในการรับวิตามินดีในอาหารของคุณ แต่สิ่งสำคัญคือคุณต้องได้รับวิตามินดีจากอาหารเสริม วิธีที่นิยมมากที่สุดในการรับวิตามินดีคือการได้รับแสงแดดอย่างน้อย 10-15 นาทีในแต่ละวัน ขณะที่เราอยู่ในที่ร่มมากขึ้น การเปิดรับแสงแดดของเราก็ลดลง พวกเราหลายคนพบว่าแสงแดดไม่ควรได้รับแสงแดด 10-15 นาทีในแต่ละวัน

วิธีที่ง่ายที่สุดในการรับวิตามินดีคือการรับประทานอาหารที่มีวิตามินดีสูง สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าวิตามินดีไม่ได้เป็นเพียงประโยชน์ในอาหารที่มีวิตามินดีเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีหลักฐานที่แน่ชัดว่าวิตามินดีสามารถช่วยได้ ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งหลายชนิด การศึกษาพบว่าผู้ที่มีระดับวิตามินดีในเลือดสูงมีโอกาสน้อยที่จะเป็นมะเร็งลำไส้ มะเร็งเต้านม หรือมะเร็งต่อมลูกหมาก อะไรคือทางเลือกที่ดีและไม่ดีในอาหาร?

กุญแจสำคัญในการหล่อเลี้ยงวิตามินดีในอาหารของคุณคือการกินอาหารที่เหมาะสม การหาอาหารที่มีวิตามินดีสูงไม่ใช่เรื่องยาก สารอาหารจากยีสต์ นมถั่วเหลืองเสริม ซีเรียลเสริม และปลาที่มีไขมันเป็นอาหารทั้งหมดที่อุดมไปด้วยวิตามินดี อย่าลืมนับควบคู่ไปกับอาหารวิตามินดีแบบดั้งเดิม เช่น ไข่แดง ตับ เนย และอาหารทะเล

จุดประสงค์ของวิตามินดีในร่างกายคือการช่วยให้ร่างกายใช้แคลเซียมและฟอสฟอรัสที่สะสมไว้ นี่เป็นสิ่งสำคัญเพราะจำเป็นต้องมีแคลเซียมและฟอสฟอรัสในการสร้างและซ่อมแซมกระดูก วิตามินดียังจำเป็นในการสร้างฮอร์โมนบางชนิด เช่น อินซูลินและสารเคมีในสมอง ดังนั้น เมื่ออายุของแต่ละคนและกระดูกยังคงแตกสลายและสร้างใหม่ วิตามินดีจึงมีความสำคัญต่อการเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล

ยังคงมีการถกเถียงกันอยู่บ้างหากคุณอายุมากขึ้น การเปลี่ยนวิตามินดีปกติให้กลายเป็นฮอร์โมนที่ออกฤทธิ์ได้ยากขึ้น อย่างไรก็ตาม มีความมั่นใจมากที่สุดว่าแสงแดดปกติและอาหารเพื่อสุขภาพเป็นทางออกที่ดีที่สุด การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการเสริมวิตามินดีและอาหารเสริมแคลเซียมสามารถช่วยลดการแตกของกระดูกและการสูญเสียกล้ามเนื้อซึ่งมักเกิดขึ้นในวัยหมดประจำเดือน

หนึ่งในปัญหาที่ร้ายแรงและถูกละเลยอย่างกว้างขวางที่สุดอันเนื่องมาจากการขาดวิตามินดีในร่างกาย คือความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นสำหรับโรคกระดูกพรุน เมื่อกระดูกมีแคลเซียม พวกมันจะแข็งและทนต่อการเพิ่มแร่ธาตุจากกระดูก ผลที่ได้คือผู้หญิงมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคกระดูกพรุนมากกว่าผู้ชาย จากการศึกษาพบว่าหลังจากรับประทานแคลเซียมเสริมเป็นเวลาหลายเดือน ผู้หญิงสามารถเพิ่มความหนาแน่นของกระดูกบริเวณสะโพก กระดูกสันหลัง และข้อมือได้

สาเหตุของการขาดวิตามินดี

ทุกคนสามารถประสบภาวะขาดวิตามินดีได้ ทารกที่กินนมแม่อย่างเดียวมีความเสี่ยงสูงที่จะขาดวิตามินดี ปัญหาทางการแพทย์ที่เกี่ยวข้องกับการขาดวิตามินดีมักเกิดจากการไม่ได้รับแสงแดด การควบคุมสมองทำงานไม่ถูกต้องและมีวิตามินดีในเลือดไม่เพียงพอต่อการขับของเสียออกจากร่างกาย มีประชากรส่วนน้อยเท่านั้นที่สามารถใช้วิตามินดีได้อย่างมีประสิทธิภาพ เนื่องจากวิตามินดีทำงานในส่วนที่มีการเติมอากาศส่วนล่างของร่างกายเพียงไม่กี่เปอร์เซ็นต์

 

Comments are Disabled